삼계탕
닭다리를 통째로 넣어 끓인 삼계탕입니다. 지단과 대추를 올리고 밥·김치·묵·전을 함께 차렸습니다. 초복 같은 복날에 보양식으로 준비합니다.
복날 특식
정토푸드 특별식어르신을 위한
어르신을 위한
특별한 식사
매월 2~4회, 절기와 행사에 맞춘 특별식과 간식을 준비합니다. 파트너 요양원에 실제로 제공한 사진으로 소개합니다.
월 2~4회 제공되는 특별식
파트너 요양원에 실제로 제공한 특별식입니다.
짜장면
면 위에 짜장 소스를 넉넉히 얹고 오이채를 올렸습니다. 반찬과 맑은 국, 귤을 곁들인 한 끼입니다.
특별식
양념 닭구이
양념을 발라 구운 닭구이에 파와 깨를 곁들였습니다. 배식할 때는 한 조각씩 나누어 담아 제공했습니다.
별미 특식
냉면
시원한 육수에 메밀면을 말고 편육·삶은 달걀·오이채를 올렸습니다. 만두와 밥, 반찬을 함께 낸 여름 특식입니다.
여름 특식
특별식과 간식, 이렇게 준비합니다
영양사가 절기와 시설 행사에 맞춰 메뉴를 구성하고, 현장 조리팀이 준비합니다.
정토푸드TV의 간식 레시피 영상에서 만드는 과정을 확인해 보세요.
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